お砂糖なし、みりんなしレシピでおなじみのみすずさん（ @misumisu0722 ）をご存じですか？
▼みすずさんのおいしそうなお料理ツイート
みすずさんのお料理のは魅力満点！
とてもお砂糖やみりんを使っていないように見えません。
お砂糖やみりんを欠かさず使っている人でも、思わず食べてみたくなる魅力的なお料理ですよね。
そんなみすずさんのレシピで以前から気になっていたミルクレープにチャレンジしました！
みすずさんのブログはこちら ＞＞ お砂糖なし！いちごと生クリームのミルクレープ
よーし！おいしいミルクレープを作るぞー！！
甘みはシロップのみ！米粉のミルクレープ
お砂糖なしのホイップに憧れて、フルーツソース以外は砂糖を使わないミルクレープを作りました。
▼材料
【 クレープ生地 】
- 国産米粉 100ｇ
- 無調整豆乳 200cc
- 藻塩 ひとつまみ
【 クリーム 】
- 動物性生クリーム 200cc
- クリームチーズ 100g（常温にしておく）
【 ソース 】
- 砂糖不使用ジャム
- かき氷シロップ
- ミックスベリー（冷凍）
【 つくり方 】
①クレープ生地を焼く
②クリームを作る
生クリームを固めにホイップする⇒常温にしておいたクリームチーズを混ぜる
③ソースの材料を混ぜる
④クレープ→クリーム→クレープ→クリーム と重ねていく
⑤上からクリームとソースをかけて完成！
▼唯一甘いソース作り（クリーム混ざっても気にしないズボラｗ）
クレープも焼いて
クリーム、ソースもできたところ！
これから順番に重ねていくよ
▼クレープ・ソース・クリーム
実はクレープ焼くのが苦手な私
穴あいてる…
しかもクレープ生地が足りなくて
重ねたものを6等分にカットしてから重ねることに…
さらに！
ソースも重ねようかなと最初に考えたので
一部ブルーベリーがはみ出ておりますｗｗ
▼はみ出たブルーベリーと６等分×２のミルクレープ
色々ありながらも重ねることができたので、残りのクリームとソースを盛り付けます。
＼ 完成 ／
なんとかおいしそうなミルクレープに仕上がったよ！
良かった！！
実食 甘くないミルクレープはおいしいのか
結論、おいしいです！
生クリームにクリームチーズを入れることで味に深み増しました。
クリームチーズ特有の濃厚さと自然な甘みがちょうど良いバランス！
でも一番の決め手はフルーツソース！！
今回家にあるもので作った（ｗ）ベリーソースがミルクレープと相性抜群でした！
ソースなしで食べてみましたが、甘くないクレープに少し物足りなさを感じました。
最初は控えめにかけていたフルーツソースでしたが、かけることでおいしさがグッとアップして…
けっこうかけましたｗ
フルーツソースがあればミルクレープに砂糖なくて良いです！
これがかなりおいしかったので実はクレープ作り苦手私もまた作ろうと思いました！
リピ決定です！！
【本家】お砂糖なし！いちごと生クリームのミルクレープ
みすずさんのブログはこちら ＞＞ お砂糖なし！いちごと生クリームのミルクレープ
みすずさんのブログでは国産薄力粉を使ってクレープ生地を焼いています。
その生地に、生クリームといちごを可愛く丁寧に重ねて作るミルクレープ。
おしゃれでおいしそうなミルクレープですよね。
国産薄力粉 100g
牛乳(or水) 200cc
卵 1個
天日塩 ひとつまみ
無塩バター 5g
(甘くするならお砂糖 20g)
＊ミルクレープ＊
動物性生クリーム 200cc
(お好みでお砂糖 20～50g)
いちご 1パックorその他果物
ミントの葉 適量
シナモンパウダー 適量
みすずさんのブログより引用 ＞＞ お砂糖なし！いちごと生クリームのミルクレープ
画像が多いだけでなく、動画やアレンジ方が丁寧に書かれていますよ。
まとめ
いかがでしたか？
見た目もおいしい糖質オフのミルクレープ。
最高な味でした！
みすずさんの見た目もおいしいレシピやブログ今後も大注目です！！
みすずさんのブログほっこりおうちごはんはこちら
最後まで読んでくださりありがとうございました。