恵那

今回紹介するのは栗の渋皮煮のレシピ。 みなさんは栗をお家で加工することはありますか？ 私の地元は栗の産地。秋になると和菓子屋さんが栗商品で活気づいています。 一番人気は栗きんとん。...

笠置山麓に古くからある家庭には必ず植えてあるお茶の木。 今は農業をする人自体が減ってしまいましたが、シーズンになるとどの家庭でもお茶摘み作業が行われていました。 私も...